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聚焦 | 食品飲料行業高(gāo)效能持續探求,萬可(kě)到底能幹點“嘛”

2019-8-8新聞

乳品制造商Andechser Molkerei Scheitz公司需要爲其能源管理(lǐ)獲取足夠詳細的(de)信息數據,因此采用(yòng)了(le)萬可(kě)測量技術創新産品:适于2線95mm²大(dà)電流接線端子的(de)全新電流與電壓測試頭。


由于該産品具備緊湊的(de)結構設計,所以特别适于空間狹小的(de)控制櫃應用(yòng)


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Andechser Molkerei Scheitz乳品公司位于慕尼黑(hēi)東南(nán)部40公裏處,周圍環繞著(zhe)阿爾卑斯山脈,山腳下(xià)是靜谧的(de)阿默爾湖,映成了(le)一幅精美(měi)的(de)巴伐利亞風光(guāng)畫(huà)卷。阿爾卑斯山下(xià)遍布著(zhe)約630家有機農場(chǎng),爲乳品公司提供新鮮牛奶。



爲了(le)生産出細膩的(de)黃(huáng)油、醇厚的(de)酸奶及其他(tā)高(gāo)質量奶品,這(zhè)家全歐洲最大(dà)有機乳品公司需要消耗大(dà)量能源。因此,提升能效成爲其重要訴求。


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根據Andechs乳品公司的(de)理(lǐ)念,其身爲有機農産品制造商,有責任以利于環保的(de)可(kě)持續性方式來(lái)進行生産。因此,Andechs公司決定采用(yòng)創新技術來(lái)持續降低能耗,以爲環境保護貢獻出自己的(de)力量。


Andechs公司對(duì)于高(gāo)能效的(de)持續探求也(yě)同樣獲得(de)了(le)經濟回報,因爲能源關系著(zhe)一個(gè)企業的(de)主要支出。


成功實施此戰略最爲重要的(de)工具就是可(kě)靠且靈活的(de)測量技術和(hé)綜合性能源控制軟件。乳品公司可(kě)憑此執行多(duō)方位評估、生成時(shí)間比較信息或創建與生産量級的(de)相關性。


相應的(de),公司就可(kě)以計算(suàn)出生産每個(gè)酸奶所消耗的(de)能源。然後根據這(zhè)些數據确定節能措施,以及知曉當前節能措施的(de)有效性。


此外,系統還(hái)支持跟蹤每個(gè)産品的(de)碳足迹。這(zhè)個(gè)信息非常重要,需要體現在公司的(de)環境聲明(míng)報告中。該系統還(hái)可(kě)幫助降低公司的(de)其他(tā)支出,包括電力稅以及電網費用(yòng),這(zhè)全部歸功于更佳的(de)透明(míng)度。



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 簡便可(kě)靠的(de)操作


盡管公司目前已經獲益于能源管理(lǐ),但是采集分(fēn)析數據本身也(yě)需付出可(kě)觀的(de)努力。


“最初,我們不知道數據如何産生。之前使用(yòng)的(de)系統相當于一個(gè)黑(hēi)箱,功能十分(fēn)有限。”Christoph Ehrensperger,Andechser Molkerei Scheitz公司項目經理(lǐ),如此說道。


此外,他(tā)們偶然發現有些數據居然是錯誤的(de)。Ehrensberger繼續提及該系統的(de)另一個(gè)不足,“測量技術有很大(dà)的(de)缺陷,以至于我們經常需要尋求外部支持,特别是在連接新設備時(shí)。”因爲乳品公司處于持續發展壯大(dà)中,不斷的(de)在投資新的(de)生産設備,從而需要爲此額外花費很大(dà)的(de)精力與費用(yòng)。


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出于這(zhè)些考量,公司的(de)專家們開始考慮尋找一種更爲可(kě)靠簡便的(de)替代系統。


萬可(kě)創新性測量技術很快(kuài)就進入了(le)他(tā)們的(de)視線。


萬可(kě)855 - 951/250 - 000電流和(hé)電壓測試頭,适于最大(dà)95mm²的(de)2線普通(tōng)接線端子,配置有電流互感器(轉換比率250A/1A),可(kě)以直接在供電側探取所有相關能源數據。


數據随後會通(tōng)過萬可(kě)PLC傳輸給能源控制中心的(de)PFC200。該技術同時(shí)需要萬可(kě)2007系列電流和(hé)電壓互感器用(yòng)端子排協助。


乳品公司已經采用(yòng)萬可(kě)自動化(huà)技術很多(duō)年。他(tā)們知道萬可(kě)産品的(de)可(kě)靠與強大(dà)。因此對(duì)于公司管理(lǐ)層來(lái)說,做(zuò)出轉用(yòng)萬可(kě)測量技術的(de)決策并不困難。


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 便捷安裝


萬可(kě)測量技術因其結構緊湊與設計精巧而給乳品公司專家留下(xià)了(le)深刻印象。


電流和(hé)電壓測試頭與可(kě)連接最大(dà)95mm²導線的(de)2線普通(tōng)接線端子寬度相同,不再需要其他(tā)轉換設備或特殊安裝工具。在控制櫃中使用(yòng)時(shí)也(yě)無需額外空間。


這(zhè)種緊湊型設計尤其适合空間緊張的(de)應用(yòng)。乳品公司在現有控制櫃中均采用(yòng)了(le)該産品。


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Ehrensperger說測試頭中集成有保險絲,同樣有利于節約控制櫃空間。SIBA保險絲(2A,450V,F,70kA)直接位于電壓頭上方,且帶有探測器。“因爲保險絲是電壓測試頭的(de)一部分(fēn),我們也(yě)就不用(yòng)擔心它在控制櫃中的(de)擺放問題了(le)。” Ehrensperger解釋道。


萬可(kě)提供兩種不同方式來(lái)對(duì)安裝好的(de)組件進行标記,因此讓控制櫃中的(de)視野更加清晰一目了(le)然,進而可(kě)有效避免錯誤。


電流與電壓測試頭的(de)安裝非常簡便:隻需輕松将其插入接線端子跨接器插孔中。


“這(zhè)節約了(le)很多(duō)時(shí)間與費用(yòng),”Ehrenperger說。同時(shí),它也(yě)支持在電流互感器的(de)二次側進行跨接,因而非常便于調試操作。


“如果未經調試,就有可(kě)能在常規運行中出現故障。因爲我們僅花費數周時(shí)間就完成了(le)測量系統的(de)布線,所以在後續的(de)不同任務中都最大(dà)程度的(de)對(duì)其進行了(le)利用(yòng)并從中獲益,”Ehrensperger說道。



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物(wù)流與管理(lǐ)先行,生産随後


乳品公司正在整個(gè)工廠内逐步普及萬可(kě)測量技術。管理(lǐ)中心與物(wù)流中心作爲先頭部隊,其改造流程已經結束。


因爲萬可(kě)電流和(hé)電壓測試頭滿足精度級别0.5的(de)要求,Germeroth和(hé)他(tā)的(de)同事們可(kě)以放心的(de)使用(yòng)測量結果。


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生産流程中同樣采用(yòng)全新的(de)萬可(kě)産品。從将酸奶倒入玻璃容器那一刻開始,乳品公司專家就已經開始測量能耗數據。公司基于這(zhè)些測量數據來(lái)獲取生産關鍵指标。


此外,他(tā)們也(yě)會獲得(de)有關能效措施的(de)信息。接下(xià)來(lái)的(de)日子,萬可(kě)測量技術的(de)轉換工作将在整個(gè)生産車間全面鋪開。提升能效,就是這(zhè)麽簡單!



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